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一旦进入厨师的状态,李奇可就不是那么大咧咧的人了,要求可是非常严格的。
等到他们洗完手之后,李奇还让他们伸出手来,一个个去检查,农就洗了三遍,才令李奇满意。
直到他们的双手令李奇满意之后,李奇才开始下达命令,“你去找四根木枪来,要最粗的那种;你去找一块石板来,要这么大的,表面比较平整的。你们两个去将我今天找来的那些食材拿到溪边来。融、农,你们两个就去将长虫的体内的那些臭物给拿来。”
“哇!做菜原来这么难啊!”
“这比捕猎还要难一些啊!”
“这得等多久才能吃啊!”
......
周边等待的人,听到李奇的这些吩咐,都是懵的,在他们心中,做菜就是烤肉,李奇这个流程,对于他们而言,实在是太复杂了一点。
但是想想昨天吃的那些好吃的,他们还是忍住了!
很快,那两个猛男便找来四个木枪和一块石板。
“你将木枪插入这四个点,看准了插,你拿着石板去那边洗干净。”李奇用脚点了点,方才用树枝画好的四个点。
那猛男轻轻松松的四个木枪插入李奇画得几个点内。等到另一人将石板洗干净之后,李奇直接让他将石板架在四根木头上来。
一张极为简易的厨桌就完成了!
虽然这在李奇眼中是极为简陋的,但是在塔巴他们眼中,这仿佛往前跨越了一大步。
他们纷纷围到厨桌旁,上下打量着,他们并没有桌子的概念,但是这个桌子他们也并非是不能理解,因为婆乙她们也是坐在石阶上面的,只不过那都是天然的,而李奇的这张桌子却是人工的,这在他们看来,那就是智慧啊!
李奇当然无暇顾忌他们的好奇,他又让那两个猛男去搭建三个火堆,然后又去到溪边,先是教那两个少女如何洗菜。
等到农和融将巨蟒的内脏拿来之后,李奇这才拿出他的匕首,亲自动手处理那些内脏,一边处理,还一边传授融的一些技巧。
“你别老是点头呀!你得给我一些回馈,难道你看一遍就明白了么?”
李奇一边说,融就一边点头,跟个机器人似得,李奇也不知道到底学会没有,对于一个新手而言,处理这些内脏,其实是非常难的。
融道:“我看明白了!”
“真的假的。”
李奇向旁挪了挪,道:“那你来试试看。”
“哦。”
融显得非常激动,他拿出自己的石刀,其实就是一块锋利的石片,他先是学着李奇,在水里洗了洗,这个细节令李奇是非常诧异,又见融处理起内脏,有板有眼的,完全就不像似一个新手。
天才!这家伙真是一个天才呀!李奇心中是无比的惊叹,但是脸上并未表露出来,只道:“这里就交给你了。”
这对于李奇而言,这当然是好事,这些事本也是徒弟做的。
李奇立刻腾出身来,成为厨房中的指挥官。
等到那个少女洗完之后,李奇便让她们将其中的一部分拿到厨桌上来,又让她们去洗一些叶碗来。
咚咚咚!
李奇站在厨桌前面,开始处理这些佐料,有了厨桌的加成,他的刀法仿佛更上一层楼。
围观的观众们,个个都是看得目瞪口呆,双手跟着李奇的节奏在上下摆动着,仿佛跃跃欲试。
很快,十几个叶碗就装满了佐料,几乎都是一些碎末。
与此同时,那边融也将蛇的内脏处理完了,令李奇是非常满意,洗的是非常干净。
李奇先是让融去点燃一个火堆,他真不想拿出自己的防风打火机,因为融的钻木取火实在是太牛X了,不用就是浪费。
点燃火之后,李奇并没有拿出自己的帽子来,而是用上了融的石锅,当然,是先洗干净的。
融对此是非常兴奋。
李奇先是将一些切好的内脏仿佛石锅内。
蛮他们那些小屁孩立刻流出了口水。
但是他们想多了,李奇这可不是在炒菜,而是在榨油,他选得内脏都是比较肥的那一部分。
过得一会儿,等那些内脏都给榨干之后,李奇让融撤下石锅来,这个石锅其实也只有融能够用,因为他的双手根本不怕烫。
将里面的渣滓给舀出来之后,但见里面是金黄色的油,真是如纯金一般的颜色,比后世那些加工的油都要好看得多。
“哦哦,这是什么?”
塔巴直直的看着锅内的油。
李奇道:“这是油,相信你们以前烤肉的时候,也经常看到过。”
“油?”
塔巴点了点头,然后又陷入了沉思之中。
农吞着口水道:“这油好喝么。”
“这不是用来喝的,是用来做菜的。”
“啊?”
农有些反应不过来,他认为李奇这就是在做菜,殊不知李奇只是在做准备工作,大餐都还未开始了。
这时候,李奇才吩咐融点燃第二个火堆,然后将一块石板给架上去,洒上一些水。
等到水烧干之后,他又舀出一些油来淋在石板上。
“好香啊!”
“这油真是香,可是这怎么吃呢?”
一阵浓浓的香味顿时散发开来。
这条蛇真是浑身是宝!李奇闻闻这油香,不禁暗自吃惊,又将一些食材给倒上去,眼中是充满着期待。
但是这一举动令所有人都面露郁闷之色,他们才刚刚闻到这油香味,你就将这么难吃的给倒上去,这真是暴殄天物啊!
可是接下来的一幕,令他们眼珠子都快调出来了。
这佐料遇到油,发出滋滋滋的响声,一阵阵浓浓的香味顿时爆炸开来,而且是越发浓烈,将所有人都笼罩来内。
“为……为什么会这么香?”
“这比肉香还要香的多。”
“我好喜欢这种香味。”
蛮他们那些小屁孩,激动的又是各种前空翻,后空翻,然后跪在地上,流着口水。
“为...为什么会这样?”
“那些根茎、果子明明就很难吃,怎么会变得这么香?”
......
“这...这是怎么回事?”
农这个大吃货,闻着这香味,脑袋都反应不过来了,这些可是他平时碰都不愿意碰的食物,但是竟李奇的手,竟然爆发出一种比肉香还要香的香味。
但是这还不够,当李奇将切好的内脏以及和前面炸出来的渣滓全部倒入其中后。
醉了!
全都醉了!
很多人都已经是跪着在围观。
且不说他们,李奇自己都有感到不可思议,这香味实在是超出他的预计,因为这油配上蒜末、姜末翻炒的时候,是非常香,但也是非常刺鼻的,但是这种蛇油配上这些类似于蒜、姜的食材,只有一点点的刺鼻,恰到好处,真如美酒一般,香味是非常醇厚的。
等到再加入蛇的内脏之后,香味仿佛再提升了N个境界,让人无法抵御,要不是农在边上护着,蛮他们都恨不得将脑袋伸进去。
翻炒过后,李奇便让农将这些全部给装入叶碗中,这菜入到冰冷的碗中,又是一阵滋滋滋的响声。
这是在折磨大家的肠胃啊!
但是接下来,李奇并没有如法炮制,而是将用油煸炒佐料,因为这内脏只是配菜而已,主菜可是蛇肉啊!其实李奇方才是在调配佐料,这些食材虽然跟后世的一些食材像似,但也不完全像似,这还得通过实验。因为种种迹象已经告诉他,那蛇肉可是非常珍贵的,他也不想暴殄天物,内脏就是纯粹拿来实验的。
好在李奇是这方面的大师,他可以说是活了两辈子,做了几十年来的菜,当他尝过这些食材之后,脑海中已经一个大概的组合。
但是味道还是远远超出他的预计,这也是他为何敢夸下海口的原因,其实他的厨艺已经是很难再百尺竿头更进一步,但是佐料的提升,令他的厨艺又有无限发挥的空间,他比任何人都要期待这一顿大餐。
将做蛇肉的佐料做好之后,李奇直接将石板交给了融。
“不行啊!”
农立刻反对道:“融又不会做菜,这还是你来做吧。”
“融会不会将菜做坏呢?”
.....
这一举动立刻引起了大家的不安。
融也显得有些尴尬。
李奇却是笑道:“我相信融是可以的,而我还要做长虫肉。”说着,他又向融道:“你绝对可以的。”
他方才在炒的时候,就在跟融说着一些技巧。
融立刻自信的点点头。
融没有令李奇失望,几乎就是复制了李奇厨艺,阵阵香味是连绵不绝,一浪高过一浪,大家又开始饮鸩止渴,而且都已经到了嘴里不能不吃东西的地步。
而李奇也可以腾出手来,处理今日的大餐,就是蛇肉。
当那块一米多宽的蛇肉放到他面前时,他心中唯有惊叹,因为这蛇肉的肉质是一点都没有变,还是如刚刚扒皮后一样,粉红色的。
他拿出匕首来,将蛇肉切成如蚕一般的条状,不得不说一句,切这蛇肉都是一种享受,因为切的时候就可以感觉到这蛇肉的嫩滑。
等到切好之后,李奇便开始烹制,他今日要做的是蛇羹。
他不但加入了他找来的食材,他还加入了一些叶子,以及那种白色的根茎,就是他们常吃的主食,他前面尝过一点点,这种白茎的味道是非常淡的,加入白茎,目的就是为了让大家吃得饱。
小火煮的好半响之后,当李奇拉开锅口之后,他自己都目瞪口呆。
但见里面是一锅金黄色的汤汁,其中又是色彩鲜艳,那叶如翡翠,茎如白玉,更加令人垂涎无不是那条条蛇肉,咋一看上去就如清水煮过的虾一般,是晶莹剔透,但是远比虾肉还要好看的多,红里透着白,白中又藏着丝丝红,在金黄色的汤汁里面,若隐若现。
可以说尝遍古今的李奇,在这一刹那,嘴角也有些湿润了。
蛮他们这些小屁孩又进入了狼犬的姿态,跪趴在地上,仰着头,睁着闪亮亮的大眼睛,流着口水。
这一锅蛇羹已经具有无懈可击的色与香,如今就差这味道了!
而这一次,李奇打算先尝试一下,他得先试试味道,再能够做出调整,争取做得更加完美。
他拿过来一个洗过的小叶碗,夹了一些出来。
就这出锅的瞬间,汤汁在光芒的照耀下,显得更是诱人。
所有人同时咽了一口。
李奇道:“我先试试味道。”
“让我来帮你吧。”
农义薄云天道。
“一边去。”
李奇瞪了这厮一眼,先是夹起一块蛇肉放入嘴中,只觉无比的嫩滑,在舌尖上仿佛富有生命一般,汤汁入味的蛇肉更是鲜美绝伦、浓郁芳香,爽口的口感和细腻的肉质,让人又想大快朵颐的吃,但又想细细品味,回味无穷。
这是蛇肉么?这简直就是龙肉啊!李奇都忍不住砸吧几下,再吃一口青叶,素菜独有的清爽可口,混合着蛇肉的香味,真是配合的恰到好处,不禁心道,等会要将这青菜伴着蛇肉一块吃,那一定会更加美味。
又吃了一块那白色的根茎,也就是黑石谷晚餐的主食。
口感有点类似于芋头,但是远比芋头要嫩,吃在嘴里都是滑溜溜的,里面完全渗透了蛇肉的味道,吃着别有一番独特的风味。
“李奇,你不能只想着自己吃,我们可都饿死了!”
农是跺着脚,愤怒的说道。
李奇完全沉浸在美味之中,抬头一看,只见所有人都对他怒目相向,仿佛恨不得将他生吞活剥了,你吃得倒是开心,有没有想过我们的感受啊。赶紧道:“可以吃了!可以吃了!你们拿去分吧。”
瞬间,数十个叶碗伸了过来。
因为妇女用不来勺,但是农比较擅长,他开始为大家分发食物,先是蛮他们这些小屁孩,然后是婆乙、塔巴。
蛮他们捧着蛇羹,抓着就往嘴里塞,而且还是炒制的配菜,可将他们幸福死了,吃得是全神贯注,边上发生的一切都不知道了。
“李奇真的没有骗我们,这些难吃根茎真的是非常好吃啊!”
“是呀!我太喜欢这香味了!”
“还有这叶子,这根茎,我们平时也经常吃,但是可没有今天这么好吃。”
“这都比我们以前吃的烤肉要好吃多了。”
“但是最好吃的还是这长虫肉,比昨天李奇给我们吃的还要好吃,我都有点舍不得吃了。”
“我也是。”
“我们先吃一半,留一半等会在吃。”
“嗯。”
......
但是还没有吃到的人,什么都干不了了,直接盘腿坐在地上,将李奇团团围住,用眼神来给予李奇压力。
他们已经等了太久,在香味的刺激下,他觉得自己快要饿死了。
李奇当然感受到压力,但是他也进入了状态,这泡面可以马虎,做菜是绝不能马虎,他才不管这些,你爱等不等,而且他有意的改变了一些配料的分量,希望味道能够更加完美一些。
当然,比一锅还是要快得多。
但是这一锅接着一锅,还是令李奇累的够呛,要知道那边还有融帮忙,如果没有融他们帮忙,李奇估计都操作不过来。
“呼---!”
李奇抹了抹汗,心道,这帽子还是太小了一点,得赶紧将陶器弄出来,至少得几个大一点炖盅来,这样的话,也就不会这么累,大家可以一块吃。