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这个法子是赵婶想出来的，觉得应该专门弄个地方让他们洗肉才对，现在为照顾爷爷年纪大了，不能老来回跑了，就一直在李母这个院子里洗肉然后卤肉，弄好了才拿到店里去呢，店里只做烧肉和用火的烧腊这些东西，已经不做其他东西了。
但是上次经过巧兰提醒后，李老太和李老头也反应过来，家里卤肉倒掉的卤料渣滓已经不止一次被人偷走了，看来眼红的人真是不少呢。
爷爷很生气，就再也没倒过渣滓，都是放在破篓子里放太阳下晒干，然后扔到炉火里当柴火烧了，也幸亏巧兰心眼多，把其中几味很重要的卤料碾成了粉末，故而虽然卤料渣滓被人偷走了很多次，但是他们都没能复制出百味居的味道，也无可奈何。
而李家的院墙是新盖的，特别的高，当初盖的时候李叔就建议他们一定要盖高一点，避免小偷啥的，所以他家的院墙比地主家的还要高一倍呢，想爬都上不去的。
这回二叔也盖房子了，就说专门弄个洗肉的地方，把他们分开弄，这边卤那边洗肉，哪怕是用外人也不怕，洗肉的不弄卤肉，不影响了。
“你想买人回来洗肉？”
“嗯，我打算买几个人一个是洗肉另一个就是以后店里也要用，大山也不能老是给我送货了，以后我早晚得专们有个人送货了，这是必须的，我提前置办起来，再一个人手不够我打算从村里雇一些大婶小子什么的过来洗肉，按你说的天天给钱，不来拉倒。但是这块我还是有点担心，一个村的害怕没有规矩也不好说话啊。都比我辈分大，我呵斥谁呢，人能听我的么，干得不好我要人家返工能行么？”小玲子也有自己的顾虑，所以决定买一些人，店里也需要，实在不行就做两手打算，大不了自己带着人干了。
“这样，我想着你是不是去找找村长呢？跟村长说说你的意思和想法，都是大婶大妈们，咱们辈分有小，弄不住人啊。看看村长能不能给咱想个主意，这也是个来钱的好事啊，能帮扶不少穷人家的，半大小子小丫头可以干啊，就是洗肉烧肉呗对吧，你问问村长让他给你想个辙，看看他愿不愿意帮咱张罗一下，这对他威望也是有好处的，该请谁家，谁家口碑好嘴巴严，村长心里一本账呢。”巧兰转转眼珠说道。
“也行，那我问问去，拎点肉去少点不？”小玲嫂子犹豫的问道，去了得拎点礼。
“在拎两小坛子酒过去，我前儿送去一篓子虾，那个点心我带来的，你拿去村长家有孩子呢，这就够了，敞亮的说话没问题。”巧兰给她出谋划策呢。
小玲子一听心里有底多了，“成，我听你的，我这就去。”说着就进屋准备礼物去了，找点东西给捆上扎一下弄的好看点。
拎着东西就去了，守正在山上干活呢，店里就是她和学文，学文和守正换着去店里山上干活，害怕店里没男人坐镇不行。
“村长还管这些事啊？”周嬷嬷很久不在民间居住，很多事都不了解了。
“管啊，你想啊，我嫂子雇人洗肉可是要掏钱的，而且还是按天结算，这要是村长出头弄这个事，大家对村长是比较信服的，再一个对他威望有帮助啊，我嫂子也不用担心有人不老实不守规矩啥的，这不两厢正好了呗。”巧兰琢磨着有些事还是需要找人帮忙牵头拉线啥的。
像荒地的活就需要不少人，就是找村长联络的，招来的人没说的干活利索不找麻烦，找麻烦回去给村长一说，下次再有挣钱的活我不跟你说了，你干活毛病多事还多主家不乐意要呢，路不就断了么。这样给钱的事也不是年年有的，老百姓见着银子的机会并不多，手里的闲钱不多，因为家里有粮食自己种菜，自己养鸡养猪，生活需要就全乎了，编个筐子缝个衣服浆洗一下给几个铜板换个油盐也就罢了。
正儿八经这样给钱的活，机会还真是很难得，尤其是给钱利索不让你白干的，见天给钱，大伙都放心的很，这是好事不见得天天有，你不老实村长就不要你了。
这比小玲嫂子他们自己去呵斥得罪人要好得多了，村民确实不敢得罪村长怨恨的，但却会怨恨小玲嫂子他们。
巧兰把里头的关节一说，周嬷嬷才恍然大悟，“这倒是，村长也得高兴和你们来往，知情懂事会来事会做人是这意思不？”周嬷嬷也赞赏的望着她。
“是这个意思，我们出头不方便的事，就让村长去，虽然麻烦可他就是管我们村的，他愿意管呢，还能得村民敬重和服气，我们也得了好处省了麻烦，心里也是感激他的，下回还得找他不是。这就是互惠互利了。”巧兰笑着说道。
村里就是这样人情往来不能不考虑，毕竟这是家是根，你不能真把人全得罪了，我就是不回村了咋地吧，可爹娘爷爷奶奶他们在村里住了一辈子，大家都是低头不见抬头见的，不能让人戳他们的脊梁骨，也不合适，所以事情还得往圆乎了办，大家都高兴就成了。
“还真是，我很久不在村里住，好多都不懂了，听你这么说我觉得特别亲切，特别好呢。”周嬷嬷脸上带着回忆的笑容，那怕是麻烦都觉得好得很，亲切啊。
“呵呵呵！我们就是都在这住的，都是一个村长大的，干事就得有点顾虑，不能由着自己的性子来了。”巧兰淡淡的笑道。
不一会小玲子回来了，面带愉快的笑容。
巧兰急着问道：“咋样了，答应没？”
“答应了，痛快的。村长说了交给他就行了，我需要几个人干活提前给他说一声，需要啥样的干啥活都说清楚写个单子给他，他找了人给我送过去，按我说的工资按天结算，每天是多少钱都写清楚。他就找人，干得不好就送回来，他有法子拾掇他们呢。村长现在都干老了，学院那边和虎子荒地那边都要用人呢，这都是抓在村长手里的，他负责给我们介绍。
幸亏你提醒我去了一趟，不然我要自己找人还得罪了村长呢。我一去说高兴得很，他有个本子呢，谁家有活需要啥人干得会啥，多少钱，给钱利索不，写得清楚呢。幸亏我去了，不然平白我就得罪村长了呢。”
小玲嫂子拍拍胸口，感激的看着巧兰。